A LA CARTE

Kaffee & Spezialitäten

(auch mit Soja- oder Mandelmilch erhältlich)

Tasse Kaffee Créma

2,50 €

Pott Kaffee Créma

3,20 €

Espresso

2,80 €

Doppelter Espresso

3,80 €

Cappuccino

2,80 €

Milchkaffee

3,80 €

Latte Macchiato

3,80 €

Latte Macchiato mit doppeltem Espresso

4,90 €

Kaffee mexikanisch halb Kaffee, halb Schokolade

3,40 €

Heiße Schokolade mit Sahne

3,80 €

Heiße Schokolade ohne Sahne

3,30 €

Heiße Milch mit Honig

2,50 €

Aromen(1)

(Haselnuss, Karamell, Mandel, Vanille)

0,50 €

Frisch gebrüht

Glas

Kännchen

Heiße Zitrone mit Honig

2,80 €

4,20 €

Ingwerwurzel mit Honig & Zitrone

3,50 €

4,30 €

Pfefferminze mit Honig

3,10 €

4,20 €

Ostfriesen Broken

2,90 €

4,20 €

Earl Grey

2,90 €

4,20 €

Grüntee Bio

2,90 €

4,20 €

Rooibos Vanille

2,90 €

4,20 €

Kräutertee Bio

2,90 €

4,20 €

Wilde Waldbeere

2,90 €

4,20 €

Chai Latte Bio (mit Zimt und Honig serviert)

3,90 €

 
Salate & Suppen

Panzanella Brotsalat(a,g,j)

12,50 €

geröstete Brotwürfel, in Olivenöl und Knoblauch geschwenkt, dazu Rucola und Kirschtomaten, mit Parmesan verfeinert
 

 

Poke Bowl mit Gemüsebällchen in Sesam(i,j)

14,90 €

gebratene Lachswürfel, Soja, Ei, Wasabi, Rettich, Erdnusssauce, Saisonales Gemüse und Sprossen
 

 

Gartensalat

9,90 €

mit Gemüse der Saison, Kresse und Baguette(a)

 

Peppen Sie Ihren Salat auf

Gratinierter Ziegenkäse mit Aprikose und Feige (3,4)

5,50 €

Gebackene Gemüsebällchen mit Sesam (i,k)

4,90 €

Gebratene Hähnchenbruststreifen

4,90 €

Dressing Ihrer Wahl

Cocktaildressing, Balsamico (j,l,8), Haus Dressing (j,l)

Essig & Öl Auswahl

Feuertopf (b,d,f,h)

klein

groß

unsere pikante Kokosmilchsuppe, Gemüse, Zitronengras, Ingwer, Koriander und Reis

4,50 €

6,80 €

mit gebratenen Hähnchenbustreifen

5,50 €

7,80 €

mit gebratenen Lachsfiletstreifen

5,50 €

7,80 €

Für den kleinen Hunger

Burrata (a,g,j,)

12,80 €

Cremiger Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Zitronenöl und karamellisierte Kürbiskerne serviert mit Brot

 

Nordseekrabben mit Avocado (a,b,2,3 )

12,90 €

geröstetes Schwarzbrot, Zitronenschmand, Dill, Radieschen

 

Flammkuchen Klassiker (a,g,2,7)

9,90 €

mit Crème Fraiche, Zwiebeln, Speck und Frühlauch

 

Flammkuchen Ziege (a,g,2,)

10,90 €

Crème Fraiche, Kirschtomaten, Honig, Rosmarin, Ziegenkäse, Birne und Feige

 

Kalbsbouletten (a,g,2,)

12,90 €

Zwei hausgemachte Bouletten mit Käsespätzle und Röstzwiebeln

 

Gemüsebällchen mit Sesam (g,i,k,2,8)

10,50 €

hausgemachte Gemüsebällchen mit Käsespätzle und Röstzwiebeln

 

Tatar vom Weiderind (a,c,j)

12,90 €

Eigelb, Kapernäpfel, rote Zwiebeln, Meerrettich und geröstetem Schwarzbrot

 
Hauptgerichte

Pasta Gorgonzola (a,c,g)

11,90 €

Geschwenkte Nudeln, Kirschtomaten, Rucola und geröstete Walnüsse

 

Pasta Aglio e Olio (a,c,g)

10,90 €

Geschwenkte Nudeln in Knoblauchöl, mit Cherrytomaten und Parmesan

 

Gebratene Geflügelleber (a,g,2,3)

15,90 €

Balsamico Charlotten, Meerrettichpüree, Apfelconfit und Maulbeeren

 

Königsberger vom Kalb

16,50 €

mit Kapernäpfeln, Rote Beete Kugeln, kleine Kartoffeln und Kerbel

 

Tafelspitz Sülze im Weckglas (c,i,j,7)

15,90 €

mit Bratkartoffeln, gekochtem Ei, Dänische Remoulade und Salatbouquet

 

gebratene Maishähnchenbrust (b,d,f,k)

19,50 €

mit knackigem Wokgemüse, Kokos – Mandelmilch mit Chili und Basmatireis

 

gebratenes Lammkarree mit Kräuterkruste (a,g,i )

22,90 €

Rosmarinjus, Wachtelbohnen, Kartoffelgratin und Berberitze Beeren

 

geschmorte Ochsenbacke (a,g,i)

20,50 €

in Butter geschwenktes Wurzelgemüse, Meerrettichpüree und Portweinjus

 

Kalbschnitzel (a,g,2,8)

19,50 €

in Butter gebacken, Bratkartoffeln mit Speck oder Süßkartoffelpommes, Preiselbeeren und kleinen Beilagensalat

 

Central Burger (a,g,c,i,j,2,3,)

16,20 €

180g hausgemachter Rinderpatty, Salat, Tomate, Gurkenrelish, Bacon, BBQ Zwiebeln, Käse und Süßkartoffelpommes

 

Ziegenkäse Burger (a,h,i,k,2,3,)

16,20 €

Ziegenkäsetaler, Gemüsebällchen, Rucola, Sprossen, Birne, Preiselbeeren und Süßkartoffelpommes

 

gebratenes Lachsfilet (a,g,2,8)

20,50 €

knusprige Lachshaut , Zitronenbutter, Petersilien -Wurzelgemüse und Vanille Risotto

 
Dessert

Pancakes (c,e,f)

6,50 €

mit Honig-Banane , Vanille Eis und Sahne

 

Cookie Dough (a,c,g,8)

7,90 €

warm aus dem Ofen, Beerenmark und Vanille Eis

 

Eiskaffee (c,g)

4,60 €

Vanilleeis und Sahne

 

Eisschokolade (c,g)

4,60 €

Vanilleeis und Sahne

 

Sanfter Engel (c,g)

4,60 €

Orangensaft mit Vanilleeis und Sahne

 
Softgetränke & Säfte

Tafelwasser (medium & still)

0,5 l

2,90 €

 

1,0 l

4,90 €

Mineralwasser (medium & still)

0,25l

2,20 €

Thomas Henry

0,2 l

2,80 €

Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon, Spicy Ginger, Cherry Blossom

   

Coca-Cola (light, zero), Fanta, Sprite

0,2 l

2,50 €

 

0,4 l

4,50 €

Spezi

0,4 l

4,50 €

Mio Mio Mate Ingwer

0,33l

2,90 €

Red Bull

0,2 l

3,50 €

Bauer Säfte

0,2 l

2,40 €

Naturtrüber Apfel, Orange, Banane, Kirsche, Maracuja, Naturtrüber Rhabarber, Mango, Ananas

0,4 l

4,80 €

Saftschorlen

0,2 l

2,20 €

 

0,4 l

4,10 €

Italian Soda

0,3 l

2,70 €

Himbeere, Granatapfel, Holunder, Lemon, Kiwi, Cassis

0,4 l

4,10 €

hausgemachter Eistee

0,3 l

3,90 €

Pfefferminze & Zitrone

   

hausgemachtes Ginger Ale

0,3 l

3,90 €

Bier vom Fass

Staropramen Pils

0,3 l

2,90 €

Vollmundiges Pils aus Tschechien

0,5 l

4,80 €

Zwickel Kellerbier TH KÖNIG

0,3 l

2,40 €

mit sanfter Fülle & Malzigkeit

0,5 l

4,80 €

Duckstein

0,3 l

3,40 €

Obergäriges Bier mit rötlicher Farbe

0,5 l

5,20 €

Störtebeker Bernsteinweizen

0,3 l

3,10 €

Naturbelassenes Hefeweizen

0,5 l

4,90 €

Flaschenbiere

Berliner Weisse

0,33 l

3,20 €

Himbeere, Granatapfel, Holunder, Lemon, Kiwi, Cassis

   

Störtebeker Bernsteinweizen

0,5 l

4,90 €

Alkoholfrei

   

Störtebeker Atlantik Ale

0,33 l

3,80 €

Störtebeker Frei Bier

0,33 l

3,60 €

Störtebeker Strandräuber

0,5 l

3,90 €

Natur Alster mit Alkohol & ohne Alkohol

   

Alster & Diesel

0,33 l

2,90 €

 

0,5 l

4,80 €

Weizen Mix

0,5 l

4,90 €

Banane, Kirsch

   
Aperitif

Pampelle Spritz

0,2 l

5,90 €

Prosecco mit Pampelle, Soda,Eis & Orange

   

Hugo

0,2 l

5,90 €

Prosecco mit Holundersirup, Soda, Limette, Minze

   

Lillet

0,2 l

5,90 €

Lillett Blanc, Thomas Henry Cherry Blossom, Beerenmix

   

Prosecco Corte Delle Calli

0,2 l

4,50 €

Frizzante bianco, fruchtig, perlig trocken

0,75l

16,90 €

Riesling Brut Winzersekt

0,1 l

5,00 €

Flaschengärung
Weingut Albert Kallfelz, Mosel

0,75l

37,00 €

Prosecco Spumante Superiore Extra Dry

0,75l

35,00 €

Valdobiadene DOCG. Villa Sandi, Venetien

   

Champagne Brut Premier

0,375 l

48,00 €

Champagne Louis Roederer

0,75l

89,00 €

modern & kraftvoll zugleich & bleibt doch stets ein großer Klassiker, sein strukturiertes Gerüst, seine Reichhaltigkeit & Länge sind absolut weinig, er ist komplett, komplex

   

Champagne Brut Rose Jahrgang

0,75l

99,00 €

Dichte, Fruchtigkeit & Kompaktheit des Pinot Noir 70% & die Eleganz, die Reinheit & die Frische des Chardonnays 30% verleihen

dem Champagner Rose seine Klassik

   
Offene Weinempfhelungen

Hauswein weiss

0,2 l

4,60 €

Weissweinschorle

0,2 l

4,50 €

Grauer Burgunder

0,2 l

7,80 €

Qualitätswein trocken

   

Weingut Freiherr von Gleichenstein, Baden

1,5 l

54,00 €

„Der kleine Meßmer” Weißburgunder

0,2 l

6,50 €

Qualitätswein trocken Weingut Herbert Meßmer, Pfalz

   

„Lass die Sonne rein“ Riesling

0,2 l

6,20 €

Qualitätswein feinherb Weinhaus P. J. Valckenberg, Mosel frisch, viel Frucht, Spaßmacher

   
Rosewein

„Schmetterlinge im Bauch“

0,2 l

5,60 €

Qualitätswein feinherb
Weingut Friedrich Kiefer, Baden
harmonisch, belebend, fruchtig, frisch

   

I Rosa Rosé D.OC.

0,2 l

7,50 €

Weingut Borgo Molino, Venetien
elegant, geschmeidig, intensiv

   
Rotweine

Hauswein

0,2 l

4,60 €

Piluna Primitivo

0,2 l

6,50 €

Salento I.G.T.
Weingut Castello Monaci, Apulien
kraftvoll und konzentriert, weich, fest strukturiert, langes Finale

   

„Nero Oro“ Nero d’Avola D.O.C.

0,2 l

6,50 €

Weingut The Wine People, Sizilien

   

kraftvoll, gut zugänglich, voller Frucht

1,5 l

48,00 €

Weinempfehlungen im Flaschenausschank

Weissweine

„RR“ Riesling Rivaner

0,75 l

19,00 €

Qualitätswein trocken
Weingut Alde Gott, Baden
elegante Leichtigkeit, feine Mineralität, harmonisches
Geschmacksbild, feiner Sommerwein

   

Maximin Riesling

0,75 l

25,00 €

Qualitätswein feinherb
Weingut Maximin Grünhaus, Mosel
sattes Fruchtspiel, gute Balance, saftig, frisch

   

Scheurebe

0,75 l

23,00 €

Qualitätswein fruchtsüß
Weingut Friedrich Kiefer, Baden

   

Platter Grüner Veltliner

0,75 l

30,50 €

Qualitätswein trocken
Weingut Norbert Fidesser, Weinviertel
Bio & Vegan

   

Chardonnay Lison Pramaggiore D.O.C.

0,75 l

28,50 €

Weingut Borgo Molino, Venetien
cremig, mineralische Noten, feiner, trockener Geschmack, viel Finesse

   

Canapi Fiano Terre Siciliane I.G.P.

0,75 l

19,50 €

Weingut The Wine People, Sizilien
frische Zitrussäure, großartig ausgewogen

   

Langhe Arneis “Blange” D.O.C.

0,75 l

39,50 €

Weingut Ceretto, Piemont

1,5 l

75,00 €

perfekter Speisenbegleiter und Sommerwein

   

Sancerre Blanc „Cuvee Silex“ A.O.C.

0,75 l

45,00 €

Weingut Langlois-Chateau, Loire

   
Roséweine

Rosé

0,75 l

28,50 €

Qualitätswein trocken
Weingut Gerhard Markowitsch, Carnuntum
harmonisch, belebend, fruchtig, frisch

   

Tetuna Rose

0,75 l

28,75 €

Weingut Borgo Molino, Venetien
cremig, mineralische Noten, feiner, trockener Geschmack, viel Finesse

   
Rotweine

„Ruber“ Spätburgunder

0,75 l

39,50 €

Qualitätswein trocken
Weingut Nelles, Ahr

   

„Zweigold“ Zweigelt

0,75 l

24,60 €

Qualitätswein trocken
Weingut Robert Goldenits

   

I Scuri Merlot D.O.C.

0,75 l

28,50 €

Weingut Borgo Molino, Venetien
fruchtbetont, feine Würze, weich, saftig, unkompliziert

   

Sasyr I.G.T.

0,75 l

28,50 €

Weingut Rocca delle Macie, Toscana
60% Sangiovese, 40% Syrah
herrliche Komplexität, fruchtig, runde Säure

   

Taron Tempranillo Crianza D.O.C.

0,75 l

28,50 €

Bodegas Taron, Rioja Alta
herrliche Komplexität, fruchtig, runde Säure,

   

Le Volte dell’Ornellaia I.G.T.

0,75 l

49,00 €

Weingut Ornellaia, Toscana
Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

   
Cocktail Klassiker ohne Alkohol

Ipanema

0,4 l

5,10 €

Ginger Ale, Rohrzucker, Limette

   

Ginger Orange

0,4 l

5,10 €

Orangensaft, Grenadine, Orangen, Limette, Ginger Ale

   

Virgin Colada

0,4 l

4,90 €

Sahne, Kokossirup, Ananassaft

   

Passionfruit

0,4 l

5,10 €

Maracujasaft, Soda, Grenadine, Limette, Minze

   
Cocktail Klassiker mit Alkohol

Mojito

0,3 l

6,50 €

Havanna Rum, Rohrzucker, Limette, Minze, Soda

   

Caipirinha

0,3 l

6,50 €

Cachaca, Rohrzucker, Limette, Limejuce

   

Moscow Mule

0,3 l

6,50 €

Wodka, Spicy Ginger, Gurke

   

Mai Tai

0,4 l

7,50 €

Captain Morgan, Havanna Rum, Tripple Sec, Maracujasaft, Limette, Mandelsirup,

   

Pina Colada

0,4 l

6,80 €

Havanna Rum, Wodka, Sahne, Kokossirup, Ananassaft

   

Sex on the Beach

0,4 l

6,80 €

Wodka, Havanna, Ananassaft, Cranberrysaft, Limejuce

   

Pimm`s No 1 Cup

0,3 l

5,80 €

Pimm`s ,Orange, Gurke, Zitrone, Minze, Ginger Ale

   
Spirituosen

Rum

2cl

4cl

Botucal Reserva

3,60 €

7,20 €

Ron Zacapa

4,00 €

8,00 €

Brugal Anejo

4,00 €

8,00 €

Whiskey

2cl

4cl

Jack Daniels

2,50 €

5,00 €

Jameson

3,00 €

6,00 €

Monkey Shoulder

2,80 €

5,60 €

Knockando

3,50 €

7,00 €

Liköre , Bitter, Kümmel & Destillate

2cl

4cl

Grappa il Chardonnay

3,20 €

6,40 €

Grappa il Merlot

3,20 €

6,40 €

Ramazotti

2,20 €

4,40 €

Jägermeister

2,00 €

4,00 €

Kalandkümmel

2,10 €

4,20 €

Linie Aquavit

2,50 €

5,00 €

Moskovskaya

2,40 €

4,80 €

Schwechower Birne / Kirsche

3,20 €

6,40 €

Remy Martin VSOP

3,20 €

6,40 €

Baileys

2,10 €

4,20 €

Empfehlung von unserem Central-Team:

Rummelt´s im Magen – Dr. Jaglas fragen!

 

2cl

4cl

Dr. Jaglas Artischocken Elixier

3,60 €

7,20 €

Dr. Jaglas Ginseng Elixier

3,60 €

7,20 €

Dr. Jaglas Gin Elixier

3,60 €

7,20 €

Zeichenerklärung für Zusatzstoffe und Allergene

1 mit Farbstoff

a Sellerie

2 mit Konservierungsstoff

b Eier

3 mit Antioxidationsmittel

c Milch / Laktose

4 mit Geschmacksverstärker

d Senf

5 geschwefelt

e Sesamsaat

6 geschwärzt

f Gluten

7 gewachst

g Nüsse & Schalenfrüchte

8 mit Süssungsmitteln

h Soja

9 mit Phosphat

i Krebs & Schalentiere