Frühstück im Central

Das längste Frühstück der Stadt | Montag – Sonntag 8.30 – 15.00 Uhr

Aus einer reichhaltigen und vielseitigen Frühstückskarte
stellen Sie Ihr individuelles Frühstück zusammen.
Starten Sie genussvoll in den Tag ohne auf etwas zu verzichten.

Eierspeisen

3 Eier aus Freilandhaltung serviert mit Butter und 1 Bäckerschrippe

Rührei oder Spiegelei natur
5,90 €

mit Frühstücksspeck (2)
7,50 €

mit Petersilie und Schnittlauch
6,90 €

mit frischen Champignons
7,50 €

mit Tomate und Mozzarella (c)
7,50 €

mit Chorizo und Tomate
7,50 €

Toast

French Toast
in Butter karamellisiertes Brioche
mit Ahornsirup, Obst und Sahne (a,c,g)
10,80 €

Eggs Benedict
2 pochierte Eier auf geröstetem Brioche
mit krossem Bacon, Sauce Hollandaise,
Sprossen und Salat (2,a,c)
12,30 €

LAX Benedict
2 porchierte Eier, geröstestes Sauerteigbrot, Avocadomus,
Räucherlachs, Kaviar, Sauce Hollandaise und Salat
14,80 €

New York Toast
mit Käse gratiniert, Schwarzwälder Schinken
Tomate, Spiegelei und Coleslaw (2,a,c,g)
11,80 €

Italien Toast
geröstetes Sauerteigbrot, marinierte Tomate, Mozzarella,
nussiges Bärlauchpesto und Rucola
10,80 €

Chicken Egg Sandwich
Weizenbrot, saftige Hähnchenbrust, Krosser Bacon, Tomate,
Rührei, Sauce Hollandaise, Gomasio und Salat (2,a,c,g)
13,60 €

Avocado Toast
2 pochierte Eier, geröstetes Sauerteigbrot,
Avocadomus, Tomate, Gomasio und Salat (a,c)
12,80 €

Pancakes

fluffige, frisch gebratene Eierkuchen

3 Buttermilchpancakes (a,c,g)

mit Puderzucker und Granola
6,30 €

mit Apfelspaltem und salzigem Karamel
7,30 €

mit Ahornsirup und Granola
7,30 €

mit heißen Blaubeeren
7,30 €

mit Ziegenkäse, Rucola, Granola und Ahornsirup
8,90 €

Obst & Cerealien

Obstplatte
mit griechischem Joghurt, Honig und gerösteten Mandeln
6,90 €

Porridge mit Hafermilch
getrockneten Aprikosen, Feigen, Apfel und Zimt
6,30 €

Frühstücksbowl Joghurt
griechicher Joghurt, Granola, gepuffter Soja, Chia,
gerösteter Kokos, Obst und Honig
6,80 €